[center][color=blue][size=21]المقادير
العجينة (التوست)
ملاحظة تكفي لقطعتين من البيتزا
(2)كوب طحين
(1)ملعقة ملح صغيرة
(1)ملعقة سكرصغيرة
(1)ملعقة خميرة صغيرة
فنجان صغير زيت زرة
نصف كاسة كبيرة ماء دافئ
تعجن المقادير وتترك لتتخمر نصف ساعة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الصلصة
قطعتين بتدورة مقطعة نصف دوائر
فليفلة خضرا مقطعة دوائر (قطعتين)
100غرام فطر مقطع
200غرام قشقوان مبشور
100غرام زيتون مقطع
بصلة مفرومة
100غرام ذرة(حسب الرغبة بيصير بلاها)
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــ
التحضير
نمدالعجين بصينية دائرية سماكة 1الى2سم
نوزع البندورة ثم الفليفلة ثم الفطر ثم البصل ثم الزيتون واخرشي القشقوان والذرة على الوجه وتخبز في فرن عالي الحرارة امدة 20 دقيقة وبالهنا............[/size][/color][/center]